Fabada con verduras

Ingredientes 400 g de fabas frescas 3 patatas pequeñas 1/2 cebolla morada 1 zanahoria mediana 1 pimiento rojo asado 1 tomate triturado 2 dientes de ajo picados muy finos 3 cucharadas de aceite de oliva 1/4 de cucharadita de sal 1 cucharada de pimentón dulce o picante 1 cucharada de perejil fresco picado una pizca … Sigue leyendo Fabada con verduras